高粱及其栽培技术

一 . 概述

高粱按用途分为粒用高粱、甜高粱、草高粱和工艺用高粱。粒用高粱就是大家广泛种植，以籽粒产量为主的高粱；甜高粱就是过去所说的甜秆，主要用于青贮饲喂牛羊，近年开发生产酒精，作为能源作物栽培；草高粱是苏丹草与高粱杂交的杂交种，用于青刈饲料，南方可以割 4-5 次，北方一般割 2 次或 3 次；工艺高粱是指用于编织、作笤帚等等的高粱。今天根大家讲的主要是粒用高粱。

高粱在我国种植历史悠久，上世纪 50 年代初全国高粱种植面积 1.5 亿亩左右，单产不足 100 公斤 / 亩。高粱主要分布在东北、其次是华北，再次是西南（主要是四川种植部分粘高粱）。近年我国高粱种植面积 1200-1500 万亩，平均亩产低于 300 公斤 。

吉林省位于我国高粱春播早熟区，高粱种植面积占全国高粱面 10% 以上，是我国高粱主要产区和商品粮原料基地。

吉林省在上世纪 50 年代初高粱年种子面积 1500 万亩左右，占粮豆面积 19% ，总产量 100 万吨。进入 80 年代，我省高粱种植面积下降到 500 万亩左右，占粮豆面积的 6.3% 左右，总产约 65 万吨。 90 年代以来育成新的中矮秆高产杂交种，从而使我省高粱亩产产量突破 6 00 公斤 大关，成为旱地农业中的高产作物。近年全省高粱种植面积 120-150 万亩，平均亩产 400 公斤 以上，高粱单产居全国第一位。

1. 高粱的特点和优势

1.1. 高粱是高产作物

高粱是碳 4 （ C 4 ）作物 , 光能利用率和净同化率高于水稻和小麦。大约是碳 3 （ C 3 ）作物的 2 倍。高粱的理论产量每亩可达 250 0 ㎏，目前有记载的高粱产最高亩产量 1400 ㎏，只有理论产量的 56% ，表明高粱具有很高的光合产量潜力。

另外，高粱具有强大的杂种优势，并具有实现强大杂种优势的保障体系。在粮食作物中高粱是最早（ 1954 年）实现杂交种‘三系配套'的，并把杂交种用于大面积生产的作物之一。高粱的高光合效率与强大的杂种优势有机结合使高粱产量提高了一大步。在 20 世纪 60-70 年代，杂交高粱的高产性为解决我国当时的粮食问题发挥了巨大作用。

1.2. 高粱是抗逆性强的作物

高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温、耐冷凉等多重抗逆性。高粱的蒸腾系数为 250-300 ，比水稻（ 400-800 ）、小麦（ 270-600 ）、玉米（ 250-450 ）均低；高粱的凋萎系数为 5.9 ，比玉米（ 6.5 ）和小麦（ 6.3 ）低；在水淹条件下，抽穗期高粱可维持生存 6-7 天，灌浆期可维持 8-10 天，而玉米只能维持 1-2 天；高粱耐盐力强，可忍受 0.5%-0.9% 的盐浓度，而小麦为 0.3%-0.6% ，玉米、水稻为 0.3%-0.7% ；高粱能在 pH 值 5.5~8.5 的各类土壤上正常生长。由此可见高粱的抗逆性优于上述作物。

高粱根系发达，可利用较深土层中的水分和养分，既抗旱又耐瘠薄，肥料利用率高。在干旱、半干旱地区种植高粱能获得较稳定而且较高的产量。 20 世纪 90 年代以来我省西部高温干旱灾害频繁，高粱以其独具的多抗性显示了强大的生物学优势，灾年仍可获得较好收成。

高粱是抗灾备荒的先驱作物，过去随着移民开垦土地，首选作物是高粱。这说明高粱是抗逆性强、适应性广的作物。正是因为高粱抗逆性强，所以高粱一般多种植在稻、麦、豆不宜种植的地方，种植高粱。

1.3. 高粱是用途广泛的作物

食用 高粱过去是北方人民主要粮食，随着人民生活水平的提高，其用量逐年减少。但是有的区域仍把高粱作为主食，高粱米饭有解暑作用，因此在干旱炎热区域人们有吃高粱米水饭习惯；近年由于膳食结构的改变，高粱米作为人们的调剂食品。

饲用 高粱籽粒是家畜和家禽极好的精饲料，其饲用价值与玉米相近。而且由于高粱籽粒中含有单宁，在配合食料中加入 10% 左右的高粱籽粒可以有效地预防幼畜、幼禽的白痢病。把高粱配合饲料与其它配合饲料交替饲喂，能促进家畜的食欲与营养吸收。随着畜牧业的发展，高粱将是配合饲料的主要原料。适于畜禽育肥，增加瘦肉率。近年甜高粱和草高粱的生产显示了巨大的发展潜势，茎叶作青饲料或干草料，或连同籽粒作青贮饲料均具有很高的饲用价值。

加工用 高粱全身是宝，综合利用价值高。甜高粱茎秆可制糖、糖浆，生产酒精；粒用高粱茎秆制作板材、造纸，还可作蔬菜生产中的支架、风障，编织茓、蓆等；高粱壳提取天然色素；高粱蜡粉加工成蜡质，具耐高温特性。

籽粒作为酿造原料，可以生产白酒、酒精、醋、饮料等，用高粱籽粒酿制白酒历史悠久，工艺水平高，驰名中外的茅台酒、汾酒、卢州老窖、河套老窖及其它高档名酒，均以高粱为原料酿成。高粱酿酒业不仅成为当地的支柱产业，也是地方财政收入等主要来源，而且可出口创汇；酿酒的副产物——酒糟，还是优质饲料。当前生产的高粱三分之二用来酿酒。

2. 吉林省发展高粱生产的有利条件

首先，吉林省地处北方干旱地区，除东部地区外，占耕地面积 70% 的中西部地区，常年降雨量都在 500 毫米 左右，干旱经常威胁农业生产。特别是西部地区，年降雨量不足 400 毫米 ，加之春风大，地表蒸发量大，是我国有名的八百里旱海；而且西部土壤贫瘠并带有盐碱。在诸多作物中，唯有高粱抗旱、耐瘠、耐盐碱。在这些地区发展高粱生产，既经济又能获得高产稳产。此外，我省还有大面积贫水型洼地，这本是一些含有丰富有机质和其它养分的肥沃土壤，虽然地势低洼易涝，但水源又不足。高粱具有耐涝的特点，即使在遭受洪涝灾害的情况下，高粱仍能获得较好的收成。这些地块、地段在 20 世纪 50 — 60 年代就盛产高粱。

其次，高粱历来是我省主要粮食作物之一，广大农民积累了丰富的栽培经验。比如西部地区如何抗旱抓全苗；中部地区浅播重镇压，做到一次抓全苗；尤其近年来种植耐密型中矮秆杂交种，采用拐子苗、双苗眼，“缩垄增行”，做到以肥保密，以密求高产等。

第三，耐密型中矮秆高粱杂交种，比高秆杂交种增产 30% 以上，亩产量超过 500 公斤 。单产居全国第一位。目前全省种植的高粱基本都是中矮秆类型。“十五、十一五”期间我省各科研单位又先后选育出一批中秆耐密型杂交种，使全省中矮秆耐密型杂交种实现了早、中、晚熟配套。

第四在吉林省西部已形成高粱交易市场，生产的高粱销售南方及周边地区。

这些都有利于高粱生产发展。

因此在我省西部的松原、白城地区及四平的双辽、梨树，长春的榆树、农安等，发展高粱生产有利于利用自然条件，有利于发挥高粱的优势，也有利于我省粮食产量的提高。

二、 高产栽培技术

高粱栽培在我省有着悠久历史，广大群众积累了丰富的栽培经验，各地要因地制宜地将其运用到生产实际中，使高粱生产不断向高产、优质、高效的方向发展。

（一）选用良种

选用良种是最经济有效的增产措施。任何一个良种，都有一定的适应性。就是说良种只能在一定的自然、栽培条件下，才能表现出优良种性，因此，要因地制宜地选用良种，实行良种良法配套，充分发挥良种的增产作用。随着栽培水平的提高，对品种的要求则更高，只有不断更新品种，才能促进产量进一步提高。

1. 选用高产稳产耐密型中矮秆杂交种

随着商品经济的发展，我省种植的高粱杂交种已发生改变，从种植以粮秆兼用为主的高秆杂交种，转向以粮食主的耐密型中矮秆杂交种为主。生产实践证明，耐密型中矮秆杂交种， 植株相对较矮，叶片少而窄，株型较紧凑，秆强抗倒伏， 种植密度比高秆种增加 40% 以上，单产比高秆种增产 30% 以上。一般亩产超过 500 公斤 ，并在大面积达 700 公斤 以上。因此，大面积种植中秆耐密型杂交种已成为农民增产增收的有效措施。

在选用新杂交种前要到高粱新品种示范地点亲临现场，并听取试验者介绍情况，要选用那些比当地主推品种增产 5% 以上，而且年际间产量变化小的杂交种。目前我省推广的耐密型杂交种，以实现了早、中、晚配套。如早熟及中早熟种有四杂 36 ，吉杂 90 吉杂 118 ；中熟种有四杂 25 ，吉杂 99 ，白杂 8 ； 中晚熟种有吉杂 123 ，吉杂 305 等等。

2. 选用生育期适合的杂交种

种植的杂交种生育期必须适合当地的气候条件。既能在霜前安全成熟，又不宜生育期太短，以充分利用生长季节的温光条件，保证高温年丰产，低温年稳产，决不能盲目种植太晚熟的杂交种。吉林省目前生育期最长的杂交种是吉杂 123 和吉杂 305 ，只能在我省的四平、松原等无霜期较长、热量资源较高的区域种植；而在我省的低洼地、早熟区，种植生育期较短的吉杂 90 、吉杂 118 ，只要加大保苗密度，同样能获得亩产 600 公斤 的好收成。

3. 根据土壤肥力、地势选用杂交种

不同的杂交种生育期不同、对水肥条件反应也不同。

通常肥水条件好的情况下，高粱生长快，成熟早，可种植生育期较长的杂交种。相反，瘠薄或少肥的地块可种植生育期短的杂交种。

岗地选用较晚熟的杂交种，洼地选用较早熟的杂交种。

4. 杂交种要合理搭配

一个县、一个乡、甚至一个村要合理搭配几个杂交种，避免单一化。否则，就不能因土质、地势、肥力等条件合理种植，也不利于抗御自然灾害；选种品种主要根据地势、土质、肥力选择。

（二）精细整地

精细整地是高粱确保全苗的重要技术措施。吉林省冬春雨雪稀少，春季干旱、风多，为保证抓全苗，做好整地保墒是重要一环。最为理想的是秋季整地基本上达到可播种状态。

秋整地应该灭茬、施农肥、耕翻、耙耢连续进行，耕翻深度 20~2 2 ㎝，做到无漏耕，无立垡、无坷垃。第二年早春土壤解冻时，还应及时顶凌春耙，使土壤达到细、暄、平、上虚下实，为及时播种创造条件。

秋季雨水较多、土壤潮湿或涝洼、盐碱地可进行秋翻春耙，以利土壤熟化和防止盐分上升。春翻地块，极易跑墒，土坷垃不易破碎，影响播种质量。因此，春翻时更要注意随翻、随耙，防止水分蒸发。涝洼地要提早进行顶凌浅翻，否则进入返浆期，机具不能作业。垄作区，应力争秋起垄或早春顶浆打垄，及时镇压，以保水蓄墒供种子发芽。

（三）提高播种质量

1. 播前种子处理

种子质量是决定出苗好坏的内因。播前种子处理是提高种子质量，促进全苗、壮苗的有效措施。为了保证播种后出齐苗，播前必须做发芽试验，以便根据发芽势和发芽率确定播种量。发芽势、发芽率高的种子，田间出苗率也高，而且整齐一致。

近年购买的种子一般都是精选的种子，所以不需要精选。大粒饱满的种子，不仅出苗率高，而且幼苗生长健壮。

晒种与抗种 播前晒种和炕种能促进种子后熟，提前打破休眠，增加干燥度，改善种皮透性，增加酶活性，还可以杀死种皮上的细菌，提高发芽率和发芽势。对于晚收和成熟度差的种子，晒种效果更好。我省农民有炕种的习惯，将种摊在炕上，炕面温度 35 -45 ℃ 。炕5-6 天即可。

种子包衣 为了防治病虫害可进行种子包衣，包衣应在播种前 2 周进行，让药膜充分固化成膜后再播种，以免因药膜尚未完全固化而脱落，影响药效。

浸种催芽 我省不少地区推广催芽播种，特别是我省西部旱区坐水种，收到良好效果。其催芽播种能够防止早播粉种，提高出苗率，有利于早熟增产。实践证明，催芽能提早出苗 3-5 天，田间出苗率提高 15%-40% ，而且出苗一致，苗全苗壮。具体方法是：在播前一天下午，把种子放在 40 ℃ 的温水中浸种 2-3 小时，随后，装入麻袋等湿袋，用塑料装好，放在炕上，闷 10-12 小时，当种子露白时，即可播种。播种时应将种子播在潮湿土上，决不能播在干土上，以防脱水芽干。催芽的种子也可用机械播种。在旱区坐水种浸种催芽效果好。（包衣种子不宜催芽）

2. 播种保苗

（ 1 ）播种时期

提高播种质量是保证苗全苗壮、夺取高产的主要环节。影响高粱播种期的因素很多，但最主要是温度和水分条件。一般当地 5 厘米 土层温度稳定通过 12 ℃ 以上，开始播种较适宜。同时还要看土壤墒情，做到“低温多湿看温度，干旱无雨抢墒情”。高粱播种期还应根据品种、土质、地势等条件而定。晚熟品种生育期长，要求积温高，应早播；岗地、沙土地温度上升快，保墒难应早播；洼地粘土含水量高，温度上升慢，可晚播。我省一般在 5 月 5 日 至 25 日，是高粱播种期。

（ 2 ）播种深度 播种深浅适宜，均匀一致，是一次播种保全苗的重要因素。当前高粱生产中出现缺苗断条的重要原因之一是播种深度掌握不当。高粱播种深度 1.5-2.0 ㎝（指土壤镇压后的厚度）为宜，最深不宜超过 3 厘米 。播种太深，出苗困难，出苗期推迟，根茎伸长，消耗大量胚乳中的养分，幼苗生长细弱，或部分苗不能出土，造成缺苗断条。但也不能播种过浅，以免土壤缺墒造成落干或芽干。群众的经验是“一寸全苗，二寸缺苗，三寸无苗 ” （指土壤未镇压的厚度）。播种深度还要看土壤墒情，土壤潮湿播种浅些，土壤干旱可适当深些。

（ 3 ）播种方法 高粱播种有平播和垄播两种，我省采用垄播较多。无论平播、垄播均可进行机播。机播的主要优点是保墒好，下种均匀，深浅一致，出苗整齐一致。当前我省使用的单体播种机，播种质量很好。目前有的地区还采用耲耙开沟，点葫芦点种，人工踩格子，覆土。耲种时，要做到深浅一致，下种均匀，播、踩、压连续作业，以保证出苗齐全。无论机播还是畜力播，播后都要及时镇压，镇压可减小土壤覆盖厚度，使种子与土壤紧密结合，促进种子吸水发芽，可加强提墒，并能防止透风跑墒。

我省西部应大力推广坐水种，这是干旱地区高粱保全苗的重要技术措施。方法是：开沟、浇苗眼水、播种、覆土，待土壤水分合适时镇压。

（ 4 ）播种量 当前各地播种量差异较大，有的地方播 0.4 公斤 / 亩，有的地方播 1 公斤 / 亩，高粱播种量一般每亩 0.5 公斤左右。在国外一般每亩播种 0.35-0.40 公斤。

（四）科学施肥

高粱是需肥量较多的作物。试验证明，每生产 100 公斤 高粱籽粒，约需 2.6 公斤 氮 (N) 、 1.36 公斤 磷（ P 2 O 5 ）、 3.06 公斤 钾（ K 2 O ），氮、磷、钾的比例 1 ： 0.5 ： 1.2 。高粱在各生育阶段需肥量不同，苗期需肥量少，但在拔节以后需肥量迅速增加，拔节到开花前要吸收全部肥料的一半以上。我省一般土壤含钾较丰富，含氮、磷较少，为满足高粱对肥料要求，施肥应以氮磷为主，但由于多年不注意补钾肥，应适当施钾肥。

施肥的种类有底肥、种肥和追肥。

１ . 底肥

用过圈粪、土粪和绿肥等农家肥作底肥，肥效长，在整个生育期间源源不断地供应高粱生长发育所需要的养分。农家肥含有丰富的有机质，能改善土壤结构，增强土壤蓄水保肥能力，可以养地肥地。当前施入的农家肥不足，是影响地力提高的一个重要问题。因此，必须积极开辟肥源，狠抓积肥、造肥。多施有机肥，以便提高地力。施底肥应结合秋翻地施入，春天也可结合顶浆打垄，将肥施下翻地、起垄。施底肥时把有机肥和过磷酸钙混合，肥效更好。

2. 种肥（也叫口肥）

种肥在播种时随种子施下，它的作用是为幼苗的生长发育创造良好的营养条件。施用的种肥有：一是有机肥料：高温发酵肥土粪、炕洞土、过圈粪等，每亩施用 1000 -2000 公斤 。二是化肥：磷酸二铵或复合肥，磷酸二铵是一种高效氮磷复合肥，目前我省都以它作种肥，一般每亩施用量10 -15 公斤 ，对高粱促早熟、夺高产作用尤为明显。在我省中、西部地区，施用磷肥作口肥有明显的增产作用，施 1 公斤 磷肥可增产高粱 4 公斤 。在黑土和黑黄土上施用磷肥也可增产。在西部盐碱地、黄沙土上施用磷肥效果更为突出。

在施种肥时，应注意种、肥分开，以防烧芽，影响出苗率。

3. 追肥

高粱拔节期生长迅速，是需肥最多的时期。一般多追施速效氮肥，如硫酸铵、碳酸碳酸氢铵等。追肥可在拔节初期进行，结合铲蹚二遍地时追入，每亩可追 15 -20 公斤 。追肥方法，在铲完地后，将化肥条施或穴施在离根部 5 厘米 左右，然后立即蹚地，覆土盖严，以免肥料挥发流失降低肥效。为了提高化肥的利用率，应大力推广深施肥。另外我省秋季气温下降快，追肥应尽量提前，一般在7 月初追完。

在追肥多、量大时，可分两次追入，拔节初期和孕穗期追入。

在高粱生长期植株发黄，表现脱肥时，可采取根外追肥。

（五）加强田间管理

1. 保苗

我省高粱生产中存在的主要问题是“缺苗断条，苗数不足，三类苗多”，严重影响着高粱的产量。因此，在播后田间管理的第一个中心任务是保证苗全、苗齐、苗壮。高粱出苗后，要及时查苗补苗，补苗的方法，一是补种，一是移栽。若缺苗较多，要补种，可采用催芽，坐水种；缺苗少可移栽补苗，可在阴天或下午进行，带土坐水移栽，缓苗快，成活率高。补种或移栽一定要抓早、抓紧，做到苗全苗壮。

2. 间苗

在苗全的基础上，间苗宜早不宜迟，间苗过晚，由于植株拥挤，苗期生长受抑制，影响以后的生长发育。苗出齐后，当长出 3 叶时，开始疏苗， 5 叶时定苗。低洼地和地下害虫危害重的地块，可采取早疏苗，晚定苗的方法，以免造成缺苗。间苗时应尽量选留大苗、壮苗。结合间苗把苗眼草除净。

3. 中耕除草

铲蹚是高粱田间管理的重要工作。铲蹚可消灭杂草，防止杂草和高粱争夺养分、水分和阳光，减少病虫害的发生和传播。铲蹚可疏松土壤，提高地温，有利于幼苗早生、快发、防旱、防涝；干旱时铲蹚能切断土壤毛细管，减少土壤水分蒸发，有利于防旱保墒；多雨时铲蹚又可促进水分蒸发，有利于散墒防涝。铲、蹚要结合进行，随铲随蹚，以提高铲蹚效果，一般可进行 3-4 次，高粱铲蹚宜早不宜晚，争取在雨季来到之前，除净杂草，蹚起大垄。结合铲蹚及时去掉分蘖（缺苗处留分蘖），以免浪费养分，有利于主茎生长发育。

（六）病虫害防治

高粱病害较多，但对产量影响大的主要是黑穗病，近年顶腐病也有发生；虫害不同时期都有为害，在苗期有地下害虫，中、后期有粘虫、蚜虫、玉米螟等。

1. 高粱黑穗病 高粱黑穗病有三种，即坚黑穗病、散黑穗病、丝黑穗病，以丝黑穗病（乌米）为害为主。病菌由土壤和种子传播，在高粱播种后种子萌发时，病菌的厚垣孢子也同时萌发侵入高粱幼芽里，伴随高粱生长，到高粱幼穗形成时就破坏穗部变成乌米。预防高粱黑穗病，首先应选用抗病品种，但我省目前推广的杂交种中只有吉杂 80 、吉杂 96 抗丝黑穗病，其它都不同程度的感染。

其次是忌重茬。我省常年丝黑穗病的发病率 0.5-2.0% ，个别严重地块可达 30% 以上。

第三是种子包衣或拌种 : 可在播种前 2 周进行包衣，目前用 40% 萎锈灵、 10% 福美双包衣效果较好。也可用 25% 的粉锈宁可湿粉，按种子量的 0.3-0.5% 拌入，防止丝黑穗病、散黑穗病效果很好。

另外， 近年高粱顶腐病有发展趋势，顶腐病是由镰刀菌引起的，喷洒松酯酸酮加丰产灵，效果较好。

2. 地下害虫 我省为害高粱的地下害虫主要有蛴螬、蝼蛄和金针虫。其中以蛴螬发生普遍，较为严重，有时造成高粱严重缺苗断条，遭致减产。

蛴螬 又名蛭虫，是金龟子的幼虫。大部分两年一代，以成虫或幼虫在土中越冬。过冬成虫于 5 月末 6 月初开始爬出地面活动，并潜伏在豆科等作物根系土壤中产卵。因此，豆茬地种高粱时，往往受在地下过冬的蛴螬幼虫为害，在高粱幼苗时把根咬断，致使小苗枯死。

蝼蛄 又名拉拉蛄，我省大部分地区以非洲蝼蛄为主，为害高粱幼苗，被蝼蛄咬断根或串过的地方使土、根分离，小苗枯死。

金针虫 又名黄泥虫，成虫叫叩头虫。我省局部地区发生较多的是细胸金针虫，沟金针虫次之。主要为害高粱种子和幼苗。

防治方法： 消灭地下害虫的关键时间是在播种期。①杂粮种衣剂——红衣服（ 10% 克百威、 10% 福美双）包衣。②辛硫磷拌种、闷种：用 50% 辛硫磷乳剂 0.5 公斤 ，加水 12 公斤 ，每公斤稀释药液可拌 10 公斤 种子，种子拌药后，堆在一起闷种 3-4 小时，晾干后播种。③辛硫磷制毒谷；用 50% 辛硫磷乳剂 1 公斤 加 75 公斤 煮半熟的谷子或谷秕子，拌匀后堆起闷 5 个小时，晾干，在播种时施入。④施 3% 的呋喃丹或 5% 的甲拌磷制成的颗粒剂，播种时施下。⑤可采用黑光灯等灯光，诱杀蝼蛄。

3. 粘虫 又名夜盗虫，每年 5 月至 6 月初从关内远距离迁飞来我省。迁入后即产卵， 6 月 10 日 前 后孵化成幼虫，吃高粱叶片， 5-6 龄进入暴食期。防治要在幼虫 3 龄以前，才能收效显著。

防治方法： 用 50% 辛硫磷乳剂，每亩用 50 -100 克 ；或用20% 速灭杀丁乳油，每亩 20 -30 克 ；或用25% 敌杀死乳油，每亩 20 -25 克 ；还可用灭虫灵胶悬剂，每亩23 -25 克 。

4. 高粱蚜虫 高粱蚜在我省是一种间歇性发生的害虫，在大发生的年份，全省各地都很严重。高粱受害后叶色变红枯死，受害重的高粱“拉弓”不能抽穗，即使抽穗也不能结实，造成减产。

防治方法： 用 40% 乐果乳剂，对水 50-80 倍药液涂茎；也可用 40% 乐果乳剂，对水 200-400 倍，用超低量喷雾器向植株上喷雾；还可用乐果乳剂，对水 2000 倍，用一般喷雾器，向植株上喷雾。当前用高效氯氰菊酯防治效果较好。防治蚜虫宜早不宜迟，最好消灭在蚜窝期。

5. 玉米螟 玉米螟是世界性大害虫。以幼虫为害，能为害的植物多达 215 种。幼虫可以为害高粱、玉米的任何部位，但主要是茎部受害。在高粱生育的后期主要为害穗柄和茎秆，其蛀人部位多在穗柄中部或茎节处，造成折穗和折茎。蛀孔外部茎秆和叶鞘出现红褐色，影响籽粒灌浆，使粒重下降造成减产。

防治方法

生物防治 释放赤眼蜂，白僵菌防治玉米

物理防治 安装诱虫灯

药剂防治

（高粱防治玉米螟方法详见玉米田防治玉米螟）

（七）收获

高粱在蜡熟末期可以收获，即穗基部籽粒顶浆，这时收获产量最高；食用型高粱在霜前割倒晾晒，要防霜冻影响适口性；酿造型品种可适当晚收，籽粒干后收割脱粒。

三、高粱生产应注意和重视的问题

1. 适时晚播 过去主张适时早播，现在看来已经不适用，气候发生变化，品种也更新了；早播带来的弊病，一是播种早气温和地温均低，土壤湿度大，种子在土壤中长时间长不能发芽，容易感染各种霉菌病菌，造成粉种；即使高粱萌发，生长也很慢，较长时间不易出苗，此时黑穗病菌也萌发，因此，易感染黑穗病菌（高粱黑穗病感染时期就是高粱萌发至出苗这段时间）。二是使植株早衰，播种早，出苗相对也早， 7 月下旬植株开花后开始灌浆，此时气温较高，容易高温逼熟，灌浆时间短，使籽粒小而不饱满，造成生育后期的光能浪费，产量低。三是 当前我省推广的杂交种的母本多为国外品系，对我省气候条件适应性较差，播种早更容易缺苗断条甚至毁种，因此适时晚播对高粱生产是有利的。吉林省高粱最适播种期是 5 月中旬。

2. 合理密植

合理密植是提高高粱单位面积产量的有效措施。合理密植是通过适当增加每亩种植株数，建立一个合理的群体结构，扩大叶面积和根量。充分利用光能和地力，使个体发育健壮，群体发育良好，增加物质积累而获得高产。近年来广大农民已经认识到密植可以增产，因此往往种植密度过大，品种种植太密容易造成倒伏减产，而且影响品质。那么如何确定种植密度：

（ 1 ） . 根据选用品种的说明书确定密度，一般种植密度不能超过说明书中确定的密度范围；

（ 2 ）根据高粱品种高度确定种植密度，高秆品种，植株高大，叶片繁茂，一般亩保苗 5000 株。中秆杂交种 7000 株，中矮秆杂交种 8000 株；

（ 3 ）根据叶片宽窄确定种子密度，宽叶品种种植密度小，窄叶品种种植密度大些。

（ 4 ）根据土壤肥力确定种植密度。种植密度与土壤肥力密切相关，种植密度的增加必须有充分的水肥条件作保证。通常所说的“肥地宜密，薄地宜稀”就是这个道理。土壤瘠薄、保水性差的土地，适当稀植。

3. 确定适宜的种植方式

随着种植密度的加大，种植方式也在改变。各地最主要的方法是：“缩垄增行”，改大垄为小垄，行距由原来 60 厘米 以上，缩小到 50 厘米或 40 厘米以下；其目的是缩小行距，扩大株距，使植株间不拥挤，使个体分布更加均匀，有利于植株对水肥及光能的吸收利用，单株生长发育好，群体产量就更高。如公顷留苗 15 万株，行距 60 厘米时，株距只有 11.1 厘米 ，而把行距改小到 30 厘米 ，株距就放大到 22 厘米 。

另外“宽窄行”（又称大小垄）种植，大垄 60 厘米 ，小垄 30 厘米 间隔种植；

还有大垄双行种植， 80 厘米垄距种植两行，或者 70 厘米垄距之间种植两行。

到底采用哪种方式，必须与使用的农机具和管理方式相配套，便于田间作业。总之，有了耐密型杂交种必须要有密植的栽培方法，才能获得最高的产量。

4. 使用农药时注意药害

高粱对药剂敏感，特别是敌敌畏、敌百虫类药禁用。一是不能喷洒这类药剂，二是相邻地块也不能喷洒敌敌畏类药剂，因为敌敌畏有熏蒸作用，间隔几 十米 都有药害，使叶片变成红色，影响光合，影响产量。

5. 安全、合理使用除草剂

除草是高粱生产的一个重要环节，传统人工除草成本高，费工、费力。生产实践证明，使用除草剂具有除草及时、效果好、劳动强度低、工效高、成本低等优点。但是高粱对除草剂敏感。由于不正确的使用经常给高粱生产带来损失。所以，要严格掌握使用浓度、时期和方法。常用的高粱除草剂有异丙甲草胺（都尔）、阿特拉津等，这些除草剂大多在播后苗前使用；苗后使用除草剂时要在 6 叶期以后喷洒。当发生药害时，及时喷洒松酯酸酮加营养剂和生长调节剂，可以解除药害。

6. 追化肥应注意的问题

近年有的地方追肥不注意施后培土，浪费较大，肥效利用率低； 施肥后要培土，以便提高利用率。碳酸氢铵很不稳定，易分解为氨气挥发，不宜浅施。硫酸铵忌长期使用，因它属于生理性酸性化肥，若在地里长期施用会增加土壤酸性，破坏土壤团粒结构，使土壤板结，而降低理化性能，不利培肥地力。施尿素时注意：一是要提前一周施入，因为尿素有一个分解过程，转化为铵，才能被植物吸收；二是尿素施用后不宜马上浇水，容易转为酰胺，随水流失，尿素也要深施盖好，这样可提高肥效 20% 。

7. 注意灌水 高粱虽然抗旱性较强，但在干旱缺水情况下要及时灌水，①播种后如果干旱，要保证出苗水；②拔节后营养生长与生殖生长并进时期，需水多，干旱影响穗大小，要保证穗水；③在开花结束后籽粒灌浆期干旱，影响光合和干物质向籽粒运输，要保证粒水。在这几个关键时期如果缺水对产量影响特大，有条件要及时灌水。

四、高粱新品种介绍

今年刚通过省审定的早熟杂交种吉杂 122 、吉杂 307 ，中晚熟杂交种吉杂 123.

吉杂 122 和吉杂 123 是酿酒型杂交种，吉杂 307 是食用型杂交种；

通过国家鉴定的杂交种吉杂 124 、吉杂 210 ，吉杂 124 是兼用型杂交种，食用酿酒都可以，吉杂 210 是酿酒型杂交种。

作者简介： 高士杰（ 1956- ），男，农学博士，吉林省农科院研究员，主要从事高粱遗传育种研究。